Den berømte ostehøvelen - funnet opp av Thor Bjørklund som lurte på hvordan han kunne skjære osten penere.

​

Thor Bjørklund var møbelsnekker fra Lillehammer. I 2025 hadde Bjørklund 100 års jubileum på ostehøvelen som ble tatt patent på i 1925. Produksjonen pågår fremdeles i Gudbrandsdalen under navnet Bjørklund1925.

​

Årlig produserer de 200 000 ostehøvler i produksjonen på Ringebu. Disse distribueres til kunder i hele verden.

​

Vi er stolte av å ha med oss Bjørklund1925 under Landsskytterstevnet innendørs på Lillehammer. Besøk nettsiden deres her: https://bjorklund1925.no/historien/

​

​